Montag, 5. Juni 2017
Pariser Klimaabkommen
Liebe Freunde von House of Wines,
wir unterstützen das Pariser Klimaabkommen weil wir davon überzeugt sind,
das wir unseren Planeten vor Umweltverschmutzung im Allgemeinen und CO²
Emissionen im Besonderen schützen müssen.
Nach unserer Auffassung lassen sich dabei die relevanten Umweltthemen und
auch geschäftliche Interessen sehr gut miteinander verbinden.
Wir haben die Beschaffungslogistik in den vergangenen Monaten effizienter
geplant und umgesetzt. Die Optimierung bezieht sich im Wesentlichen auf
eine bessere Palettenauslastung und eine dadurch geringere Lieferfrequenz
in der Beschaffungslogistik.
In der Vertriebslogistik haben wir seit jeher versucht, die Touren möglichst
effizient zu fahren bzw. mehrere Auslieferungen miteinander zu kombinieren.
Wir verwenden ausschließlich Verpackungsmaterialien aus recyceltem
Altpapier. Versandkartons verwenden wir z.B. für Mustersendungen mehrfach.
Unsere angemietete Halle in der Grashofstraße ist sehr gut isoliert. Hier ist im
Sommer bei hohen Temperaturen keine Kühlung erforderlich. Im letzten Winter
haben wir damit begonnen, die Halle punktuell zu beheizen. Dies geschieht nur
gezielt und nach akutem Bedarf.
Rechnungen, Lieferscheine und andere Dokumente versenden wir ausschließlich
elektronisch / als PDF's.
Müll wird grundsätzlich konsequent getrennt und entsorgt. Korken sammeln und
"spenden" wir, z.B. an Kindergärten.
Durch alle oben aufgeführten Maßnahmen sparen wir teilweise signifikant
Kosten. Dies kommt natürlich dem Unternehmen und letztendlich auch den
Weinen und damit den Kunden zu Gute.
Wir werden weiterhin versuchen, alle Prozesse und Abläufe unter dem Aspekt
der Umwelt zu optimieren. Als Selbstverständnis und aus Verantwortung vor
der Generation unserer Kinder und Kindeskinder.
Herzlichst, Ihr Marco Kreuzaler
Sonntag, 4. Juni 2017
Korkenzieher Edelstahl, exklusiv im Lager für € 6,00 / Stk.
Kellnermesser aus
hochwertigem Edelstahl
Marke: House
of Wines
Material: Edelstahl
Oberfläche: Gebürstet,
mattiert
Logo: Lasergravur
Pflege: Abwaschbar
Funktionen: Korkenzieher, mit 2-stufiger Lift-Up-Funktion
Kapselheber
zum Öffnen von Kronkorken
Folien- u.
Kapselschneider
Angebotsumfang: 3-in-1
Kellnermesser
Geschenkverpackung
handelsüblicher LVP € 7,99 / Stk. (vergleichbare Qualität / Ausstattung)
Donnerstag, 4. Mai 2017
Weinabend in der Zentrale
House of Wines und die Zentrale (Kisdorf) präsentieren:
2. Kisdorfer Weinabend - leichte saisonale Küche mit korrespondierenden Weinen
Freitag 16.06.2017
Freitag 16.06.2017
Beginn: 19:30h
Anmeldungen: info@zentrale-kisdorf.de
oder tel. 04193 - 809 730
„All inclusive“ für €30,00 p.P.
- Aperitif
- 5 Gänge Menü *
- Weinbegleitung
von und mit Marco
Kreuzaler
* Food Creation by Stefan Krohn
Aperitif
Cremant Tresors blanc, brut
Terrine vom Rind mit
Rote-Bete-Carpaccio
Gewürztraminer, fein & lieblich
Piccata vom Zander mit
zweifarbigem lauwarmem Spargel
Riesling vom
Dominikanerweingut von Nell, halbtrocken
Mediterran gefülltes
Schweinefilet mit frühlingshaftem Risotto und geschmolzenen Tomaten
Trillol, vollmundiger, seidiger Südfranzose
Erdbeer-Grieß-Chartreuse mit
Vanille-Soßenspiegel
Riesling vom Dominikanerweingut von Nell, lieblich
Käse-Auswahl
Coteaux Bourguignons, das Beste aus dem Burgund
Montag, 24. April 2017
Chateau de Cerons - Präsentation im ADLON Kaminzimmer
Liebe Freunde,
am Samstag den 22.04.2017 haben wir zusammen mit dem Chef-Sommelier des Hotel Adlon, Shahab Jalali, die Weine von Chateau de Cerons vorgestellt.
Die Gäste, vornehmlich Privatiers und Sommeliers aus Berlin, waren von den Weinen begeistert. Vielleicht auch, weil Winzerin Caroline Perromat persönlich vor Ort war und charmant über das Weingut, das Terroir und die Familie plauderte.
Shahab Jalali, der die 5 Gänge des Menue's live vor den Augen der Gäste vorbereitet und gekocht hatte, erläuterte im Laufe des Abends, warum aus seiner Sicht welcher Wein perfekt zu welchem Gang passt. Ein einmaliger Einblick in die Welt eines TOP-Sommeliers.
Wir werden noch weitere Events mit Shahab in 2017 durchführen. Wer gerne mal bei so einem Abend dabei sein möchte, der sollte am Besten schon mal sein grundsätzliches Interesse bekunden. Natürlich werden wir jede Veranstaltung rechtzeitig im Vorwege ankündigen.
Hier geht's zur Anmeldung: marco.kreuzaler@house-of-wines.com
Die Kosten betragen € 99,00 / Person. (all inclusive)
Übrigens: Alle Weine gibt es bei uns im Online Shop (Suche Cerons) (Suche La Quille) oder im Lagerverkauf in Kaltenkirchen.
am Samstag den 22.04.2017 haben wir zusammen mit dem Chef-Sommelier des Hotel Adlon, Shahab Jalali, die Weine von Chateau de Cerons vorgestellt.
Die Gäste, vornehmlich Privatiers und Sommeliers aus Berlin, waren von den Weinen begeistert. Vielleicht auch, weil Winzerin Caroline Perromat persönlich vor Ort war und charmant über das Weingut, das Terroir und die Familie plauderte.
Shahab Jalali, der die 5 Gänge des Menue's live vor den Augen der Gäste vorbereitet und gekocht hatte, erläuterte im Laufe des Abends, warum aus seiner Sicht welcher Wein perfekt zu welchem Gang passt. Ein einmaliger Einblick in die Welt eines TOP-Sommeliers.
Wir werden noch weitere Events mit Shahab in 2017 durchführen. Wer gerne mal bei so einem Abend dabei sein möchte, der sollte am Besten schon mal sein grundsätzliches Interesse bekunden. Natürlich werden wir jede Veranstaltung rechtzeitig im Vorwege ankündigen.
Hier geht's zur Anmeldung: marco.kreuzaler@house-of-wines.com
Die Kosten betragen € 99,00 / Person. (all inclusive)
Übrigens: Alle Weine gibt es bei uns im Online Shop (Suche Cerons) (Suche La Quille) oder im Lagerverkauf in Kaltenkirchen.
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| Chateau de Cerons |
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| Auswahl der Weine für den Weinabend im Chateau |
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| Das Kaminzimmer |
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| Stilvolle Atmosphäre |
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| Smalltalk |
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| Perfekte Vorbereitung |
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| Ein entspannter Abend nimmt seinen Lauf |
Dienstag, 11. April 2017
Weinabend in der Zentrale, Kisdorf
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| Ein toller Weinabend in der Zentrale in Kisdorf |
Zusammen mit Martin Koll, dem Inhaber und Wirt der Zentrale in Kisdorf haben wir am 06. April 2017 die Weine von Chateau de Cerons vorgestellt. Die passenden Speisen hat der neue Koch Stefan zubereitet. Die Stimmung war entspannt und locker, die Weine waren super auf die kleinen Köstlichkeiten aus der Küche abgestimmt, der Service hat perfekt geklappt. Da die Veranstaltung viel mehr Zulauf gefunden hatte als erwartet und die Gäste begeistert waren, werden wir dieses Event sicher wiederholen. Natürlich dann mit anderen Weinen und Leckereien. Der Termin dafür steht noch nicht fest, es könnte aber die zweite Junihälfte werden. In der Zwischenzeit werden wir die Weine des Chateau am 22.04.2017 im Hotel Adlon, Berlin vorstellen.
Montag, 16. Januar 2017
Spanien in Bestform
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| Spanische Weine ab € 5,00 |
Kennen Sie schon unsere Spanischen Weine?
Ein vollmundiger Rioja, 100% Tempranillo
mit sehr moderaten Tanninen, wenig Säure und
einer schönen, präsenten Frucht. Und das alles
für € 5,00. Da kann man nicht meckern :-)
Eine Qualitätsstufe höher anzusiedeln sind
unsere TOP Weine von Guzman. Ribera del
Duero, ebenfalls 100% Tempranillo. Der
Roble für weniger als € 8,00 ist ein Spanier,
der klassischer nicht sein könnte. Sehr sanfte
Tannine, wenig Säure, üppige Frucht von
Pflaumen, dunklen Früchten und einem Hauch
von Röstaromen und Schokolade.
Und die Reserva, Jahrgang 2009 / 2010. Sehr
vollmundig, cremige Textur, großartige, gut
gereifte Aromen. Ein Hochgenuss, für den
anspruchsvollen Liebhaber.
Kommen Sie in die Grashofstraße und
überzeugen Sie sich selbst.
Öffnungszeiten:
Di - Fr 15 - 18h
Sa 10 - 13h
Freitag, 13. Januar 2017
Vorteile Lagerverkauf
Liebe Freunde von House of Wines,
Normalerweise findet man im Internet die günstigsten
Preise für Weine.
Bei uns ist das anders:
Nirgendwo können wir die Weine zu so günstigen Kosten
anbieten, wie in der Grashofstraße 5 in Kaltenkirchen.
Warum?
Kein Versand, keine Versandkartonage, kein Handling.
Nur im Lagerverkauf kann man seinen Lieblingswein
bequem von der Palette zum Auto tragen, welches direkt
vor der Tür parken kann.
Also, auf geht's :-)
Ihr Marco Kreuzaler
House of Wines
Lagerverkauf
Grashofstraße 5
24568 Kaltenkirchen
Öffnungszeiten:
Di - Fr 15 - 18h
Sa 10 - 13h
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