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| Einer meiner Lieblingsplätze! Und dann noch frische Austern und ein Glas Entre-Deux-Mers. Mehr geht nicht;)) Den EDM gibt es übrigens auch bei uns im Shop : l'Esquirre Entre-deux-mers |
Dienstag, 11. Juni 2019
Entre Deux Mers und Austern
Dienstag, 4. Juni 2019
Samstag, 16. März 2019
Sonntag, 10. Februar 2019
On the road with House of Wines
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| Eclipse Hafen Hamburg |
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| Elbphilharmonie Hamburg |
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| Auf dem Weg zu unseren Kunden |
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| Siegessäule / Goldelse in Berlin |
Dienstag, 5. Februar 2019
Le Petit Haut Lafitte
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| Petit Haut Lafitte by Smith Haut Lafitte, Pessac Leognan Fantastische Weine von einem Weingut, welches bereits unter die TOP 10 der Welt gewählt wurde. |
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| Château Smith Haut Lafitte,Pessac Leognan. Grand Cru Classé. Im September 2017 lernte ich Eigentümer Daniel Cathiard kennen. Während des Besuches entstand dieses Foto. Das Weingut liegt ca. 10 Minuten vom südlichen Stadtrand Bordeaux's entfernt. Die Lage ist einzigartig: Zur östlichen Seite hin fließt die Garonne, auf der westlichen Seite schützt ein Wald die Lagen des Weingutes. Château Smith Haut Lafitte wurde bereits im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. |
Sonntag, 16. Dezember 2018
Sonntag, 18. November 2018
Grand Cru Dîner - Fotostrecke
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| Ragout Fin von Maronen und Reh - dazu Beaune 1er Cru von Tramier & Fils |
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| Terrine vom Wildschwein an Jacobsmuschel und Wachtelei - dazu ein Chablis Domaine de Vauroux 1er Cru |
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| Kalbsragout mit Calvadossauce, schwarze Tagliatelle & Rosenkohl - dazu ein Petit Haut Lafitte aus Pessac Leognan |
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| Glacierte Schwarzwurzelfarce mit gefüllter Entenbrust - dazu ein Château Poujeaux, Moulis en Médoc |
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| Dreierlei - Mousse, Parfait und Frucht im Schokoladenmantel - Digestif Port Tawny Seyra 10 years |
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