Montag, 17. November 2014

Saint Julien - Fakten


Boden:                Lehm-Kalk-Böden, mit großen                                        Steinen und Ton, mit Kiesel bedeckt
Fläche:               900 ha
Trauben:            Cabernet Sauvignon dominiert, plus                                Merlot und Cabernet Franc
Aromen:             Intensiv und komplex mit Noten von                                Blaubeeren und schwarzer                                              Johannisbeere, Pflaumen, Tabak und                              Lakritz
Gaumen:            Stark und opulent mit fein gewebten                                und samtigen Tanninen
Alterung:            5 – 30 Jahre
Passt zu:            Rind, Wild, Lamm, gebratene                                            Gans/Ente, Käse, dunkle Schokolade


Bekannte Chateaux:
  • Leoville Las Cases
  • Gruaud Larose
  • Talbot

Keine Kommentare:

Kommentar posten