Donnerstag, 4. Mai 2017

2. Kisdorfer Weinabend

House of Wines und die Zentrale (Kisdorf) präsentieren:

2. Kisdorfer Weinabend - leichte saisonale Küche mit korrespondierenden Weinen

Freitag           16.06.2017
Beginn:          19:30h

oder tel.          04193 -  809 730

„All inclusive“ für €30,00 p.P.
  • Aperitif
  • 5 Gänge Menü *
  • Weinbegleitung

von und mit Marco Kreuzaler 
* Food Creation by  Stefan Krohn

Aperitif
Cremant Tresors blanc, brut                 

Terrine vom Rind mit Rote-Bete-Carpaccio
Gewürztraminer, fein & lieblich           

Piccata vom Zander mit zweifarbigem lauwarmem Spargel
Riesling vom Dominikanerweingut von Nell, halbtrocken

Mediterran gefülltes Schweinefilet mit frühlingshaftem Risotto und geschmolzenen Tomaten
Trillol, vollmundiger, seidiger Südfranzose                                           

Erdbeer-Grieß-Chartreuse mit Vanille-Soßenspiegel
Riesling vom Dominikanerweingut von Nell, lieblich                        

Käse-Auswahl
Coteaux Bourguignons, das Beste aus dem Burgund

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen