House of Wines und die Zentrale (Kisdorf) präsentieren:
2. Kisdorfer Weinabend - leichte saisonale Küche mit korrespondierenden Weinen
Freitag 16.06.2017
Freitag 16.06.2017
Beginn: 19:30h
Anmeldungen: info@zentrale-kisdorf.de
oder tel. 04193 - 809 730
„All inclusive“ für €30,00 p.P.
- Aperitif
- 5 Gänge Menü *
- Weinbegleitung
von und mit Marco
Kreuzaler
* Food Creation by Stefan Krohn
Aperitif
Cremant Tresors blanc, brut
Terrine vom Rind mit
Rote-Bete-Carpaccio
Gewürztraminer, fein & lieblich
Piccata vom Zander mit
zweifarbigem lauwarmem Spargel
Riesling vom
Dominikanerweingut von Nell, halbtrocken
Mediterran gefülltes
Schweinefilet mit frühlingshaftem Risotto und geschmolzenen Tomaten
Trillol, vollmundiger, seidiger Südfranzose
Erdbeer-Grieß-Chartreuse mit
Vanille-Soßenspiegel
Riesling vom Dominikanerweingut von Nell, lieblich
Käse-Auswahl
Coteaux Bourguignons, das Beste aus dem Burgund
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