Französischer Weinabend im Le Bellevue im Golfclub Bissenmoor!

Am 02. Dezember 2017 haben wir mit Pascal Bechet (Le Bellevue) unseren ersten gemeinsamen Abend veranstaltet! 

Nachfolgend ein paar schöne Impressionen aus Küche und Keller :-)

Scampis im Teigbeutel mit Safransauce

Dazu gab es unseren herrlich frischen
und lebendigen La Quille blanc 2015

Kabeljau Lenden auf Süßkartoffelpüree mit Beurre Blanc

Der Kabeljau wurde von La Coulée d'Argent 2015 begleitet,
einem echten Highlight aus Vouvray, Loire

Pavé vom Rumpsteak mit Sauce Marchand de Vin, einfach großartig!

Dazu gab es natürlich von uns nur "das Beste" -
Le Petit Haut Lafitte 2012, Pessac Leognan

Haben Sie schon mal versucht einem perfekten
Fondant au Chocolat zu widerstehen? 

Unser Ruby Port hat 3 Jahre im Eichen-Barrique gelegen.
Einfach klasse zum Schokoladen-Dessert!