Die Farben in der Natur ändern sich, die Temperaturen fallen, Kerzenlicht erfüllt die Häuser. Was gibt es schöneres als einen klaren Herbstnachmittag, einen geschmackvoll gedeckten Tisch, Dekorationen aus dem Wald und dem Garten, und die aufkommende Erwartung an einen schönen Abend mit guten Freunden. Es gibt Rehrücken, Rotkohl, Kroketten, Soßen und alles was sonst noch dazu gehört. Natürlich darf auch ein guter Wein nicht fehlen. Unsere Gäste treffen ein und wir stehen in lockerer Runde zusammen. Gespräche über Belangloses, Aktuelles aus dem Dorf und gemeinsame Erlebnisse lassen schon am Anfang gute Stimmung aufkommen. Das Essen ist hervorragend. Den Sirius haben wir ca. 1 Stunde vor dem Essen geöffnet damit er "atmen" kann. Als wir "zum Wohl" sagen, entfaltet der Wein bereits seine ganze Klasse. Da es allen offensichtlich gut gefällt wird der Abend lang und doch vergeht die Zeit wie im Fluge. Das machen wir im nächsten Jahr auf jeden Fall wieder.
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