PAUILLAC
Boden: Sandig mit leichtem Kiesel
Fläche: 1.200 ha
Trauben: Cabernet Sauvignon dominiert, plus Merlot und ergänzend Malbec und Petit Verdot
Aromen: Schwarzkirsche, Lakritze, Cassis, Sauerkirsche, Rose, Iris, Zedernholz, Rauch
Gaumen: Robust, reich, dicht und tief, mit intensiven Tanninen
Alterung: 5-30 Jahre
Passt zu: Rind, Wild, Lamm, gebratene Gans/Ente, Käse, dunkle Schokolade
Bekannte Chateaux:
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